Muchos se han preguntado, ¿cuánto carbón debo utilizar? Todo depende.
A continuación se presentan unos ejemplos para darte una idea más clara de la situación idónea para ti.
- Si cuentas con un asador al aire libre, sin tapa, se recomienda utilizar un kilo de Carbón del Rancho por cada kilo de carne.
- Si cuentas con un asador de tapa, con control de aire, se recomienda utilizar medio kilo de Carbón del Rancho por cada kilo de carne.
- Si cuentas con un ataúd, se recomienda utilizar entre 5 a 7 kilos de Leña o Carbón del Rancho por cada kilo de carne.